2023年01月07日
日本そば打ち体験みんなで楽しいね \( ̄︶ ̄*\))
今日は。北部地区の婦人の面々が楽しい時間を求めて、仲間で日本蕎麦の手打ちを体験にやって来ました~☆はじめてとのことで、ドキドキ ワクワクの時間かん缶は狭いので、3人づつしか打てないので、2回に分けて行いました第1陣が打って、第2陣は見学です。先に打った方々...
沖縄県名護市の市街から離れた宇茂佐の森は、
静かな中に、朝は小鳥のさえずり、夕は虫たちのささやき、市内の喧騒を忘れます。
そんなところに「かん缶」はあります。
缶詰のほかにも、気まぐれな店主が、軽食やランチもやっています。
お一人でのんびり。。。お友達と時間を忘れて。。。おくつろぎください。
2023年01月07日
今日は。北部地区の婦人の面々が楽しい時間を求めて、仲間で日本蕎麦の手打ちを体験にやって来ました~☆はじめてとのことで、ドキドキ ワクワクの時間かん缶は狭いので、3人づつしか打てないので、2回に分けて行いました第1陣が打って、第2陣は見学です。先に打った方々...
2022年11月30日
やんばる手打ちそば俱楽部の面々が、今日はコンニャクづくり体験です。コンニャクは買って食べるもんじゃない?いいえ、今日は芋から捏ねて作る体験です講師は、ヤマト嫁の前田さんです。「実家からコンニャク芋送って貰ったよ」「(((o(*゚▽゚*)o))) 大きな芋、ゴツゴツし...
2022年11月22日
常連客の皆さん、今日もにこやかに、賑やかに昼食です会話はいつも、「瘦せたいねー 」 「仕事合間にすぐ甘いもの食べたり、食べすぎる―」等健康に痩せたい話で盛り上がる。おばさんたちの心にもないユンタクだよねいつものメニュー、茶碗蒸し、モズク酢、ざるそばetc・...
2022年10月27日
朝夕肌寒くなってきましたが、日中はまだクーラー使用のかん缶です。もうすぐクリスマス、イルミネーションで雰囲気変えて、皆で、夜空を楽しもうよソーラーイルミネーションなのに、結構、(・∀・)イイネ!!自分で打った日本そばにも舌鼓ですやっぱり、美味しいね、皆で食べる...
2022年08月31日
塩屋のヌル(ノロ)は現在4人高齢の為、伝承していくヌルも減っていき、消滅の危機になっているヌルのお手伝いをする方(お供)の事をメービーと言い、その昔は一人のヌルに、20人程がお付き添いをしていた現在は、塩屋の婦人が率先してその役目を担っている皆一応に、「段々...
2022年05月31日
門中(ムンチュウ)の年1回のシーミー、 高齢者の参加者が年々少なくなってきたがいつものように、重箱にシシ(肉)クーブ(こぶ)ムーチー(餅)豆腐をつめてウガミ(祈神)に出かけました。シーミーは門中の祖先が生活したところや、墓等に手を合わせ、これまでのお礼と子...
2022年05月01日
今日はご夫婦でそば打ちです。昼食も予約で自分たちが打ったそばと一緒に頂きましたよ。そば打ち初段を取得したお二人は、南風原から月に2回ほどそば打ちを楽しみにかん缶迄来ます、そして、楽しそうに、美味しそうに自分たちで打ったそばを堪能します。今日は、先輩そば...
2022年04月25日
今日はそば打ち仲間がそばを打ってくれましたそばは長ーく繋がっているかねー香りはあるかねー 打ち立てそば 茹で立てそば 釜前で食べるそばは美味しいねーそれに、打っているそば打ちの躍動感を見るのも楽しいねーかん缶はそば打ち仲間が集まって、腕試しをして、切...
2022年03月08日
「那覇からそば食べに来たサー、今日は北部病院で診察の日だったわけさー」高齢の姉妹3人が、一番高齢のお姉さんを支えながらかん缶にやって来ました「無理しなくても―」と店主が声掛けしたら「ずーと楽しみにしていたのにヨー 日本そばが食べられると言っていたさ~」有...
2022年01月24日
「えっ写真撮るの? もう食べ終えたよ、写すなら、食べる前に言えばいいのによー」「アイ!化粧もしてないのにヨー」「はっさいも~ 」はい うちなーおばさんの定番の会話です そして、その後必ず食後のもめ事「私が今日は払うよー」と食事代の支払いの事でもめますな...